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吃货妞妞养成记之四十二——川军本色双榆树店

(2017-11-09 11:30:27)
十博体育官网标签:

美食

育儿

文化

川军本色

分类: 吃货养成记

时间:2017116日星期一晚上

地点:北京

菜系:川菜

菜品:川军香辣美容蹄、水煮牛肉、歌乐山辣子鸡、宫保鸡丁

评分:9.0

人均消费:80

吃货妞妞养成记之四十二——川军本色双榆树店

据说川人喜欢到这个店吃饭,说明此店地道。

吃货妞妞养成记之四十二——川军本色双榆树店

    川军香辣美容蹄。最大的特点是软烂,连骨头放在嘴里,上颚和舌头一挤,皮肉和骨头就分开了,香而不腻,没牙的老太太也可以享受这道美味。

吃货妞妞养成记之四十二——川军本色双榆树店

    水煮牛肉。不知道是什么原因,这个菜确实好吃,肉很嫩,可能放了不少蒜泥,配菜是青笋,火候掌握非常好,脆脆的。

吃货妞妞养成记之四十二——川军本色双榆树店

歌乐山辣子鸡。小鸡被煸得很透,在一大片辣椒花椒之中找到一小块肉,很过瘾。

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宫保鸡丁。据说宫保鸡丁是考验一个川菜厨子功夫的必烧菜,虽然我一直不大喜欢这道菜,不过这家做得还不错,软嫩、微甜。

店里也有很贵的菜,我们点的都是家常菜,能够以家常菜招徕回头客,没有点真本事,恐怕不行。

 

注:以上所记,均是个人看法,实际味道、感觉还是以各位亲身感受为准。



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